野菜もおいしい♪豚肉のしょうが焼き

野菜もおいしい♪豚肉のしょうが焼きの画像

Description

夫も子どもも大好きな「我が家のしょうが焼き」です。2017.6月タレの分量を変更しました。

材料 (3~4人分)

300~400g
8~10枚
☆しょうゆ
大さじ5
☆酒
大さじ4
☆砂糖
大さじ4
☆チューブしょうが
大さじ1
適宜
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

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    キャベツはざく切りに、にんじんは薄く切る。

  2. 2

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    フライパンにサラダ油を熱し、まず、にんじんを炒める。

  3. 3

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    にんじんがしんなりしたら、キャベツも加えて炒める。

  4. 4

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    3をバットに移し、豚肉に小麦粉をまぶして、サラダ油を足しながら、焼く。

  5. 5

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    野菜のお皿とは別の容器に、焼いた豚肉を入れる。

  6. 6

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    豚肉が全部焼けたら、フライパンに戻し、☆のたれをからめる。

  7. 7

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    6を野菜の上にたれごと移して出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツとにんじんは、味をつけずに炒めます。
たくさん作って、冷凍しておくとお弁当にも重宝です。

このレシピの生い立ち

作り置きおかずの本を参考にしました。
レシピID : 1036061 公開日 : 10/02/10 更新日 : 17/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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ごろごろにゃーご
タレが絶妙です(^^)普段料理をしない私でも美味しくできました!
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しゅんやママ
美味しかったのでリピです☆生姜入りだから身体も温まるね♪

いつもおいしそうなれぽ、ありがとうございます!コメントも感激

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umemodoki
冷蔵庫整理も兼ねて、ピーマンやシメジも+。野菜に味しみて美味しい

ボリュームたっぷり♪おいしそうなれぽありがとうございます★

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しゅんやママ
玉ねぎ、ピーマン入れて☆野菜たっぷりのしょうが焼き美味しいね♪

彩りもきれいで、おいしそう!素敵なレポありがとう♪