簡単、野菜スープの画像

Description

たくさん野菜が食べれるし、冷蔵庫の残り物のやさいを使い切るために作ります^^
あと、手抜きですがこれがいいのです♪

材料 (2日分ぐらい)

4分の1程度
上の葉っぱの部分
1本
1個
適量
3枚程度
1缶
1200CCぐらい
塩コショウ
適量
ブイヨン(キューブタイプ)
3個

作り方

  1. 1

    セロリは細かく切る

  2. 2

    後の野菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にセロリ、野菜、ベーコン、を入れ水を1200CCぐらい入れて火にかける。

  4. 4

    さつま芋が柔らくなったら、調味料(ブイヨン、塩コショウ)を入れて味を調えれば出来上がり。

コツ・ポイント

セロリとさつま芋とトマト缶は絶対にはずせないアイテムです。
後は好きな野菜を煮るだけ。
あと、玉ねぎを炒めて作るより私は炒めないで作る方がさっぱりして好きです♪

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べるため
レシピID : 1036169 公開日 : 10/02/11 更新日 : 10/02/11

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