簡単ウマウマ★マグロカツ
らんこり
作り方
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1
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マグロを２センチほどの幅で切る
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2
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ビニール袋にマグロ、しょうゆ、しょうがを入れもみこんで少し時間をおく
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3
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２の中に小麦粉を入れ振ってまぜる
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4
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３にといたたまごを入れまぜる
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5
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４にパン粉を入れ振ってまぜる
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6
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フライパンに油を熱し（我が家は油を多目にひくだけ）５のマグロをならび入れる
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7
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焼き色の様子を見ながらころがしてまんべんなく焼く
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8
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キッチンペーパーで油を切ったら一口大に切って出来上がり★
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コツ・ポイント
マグロは刺身用の短冊を使っています＾＾きはだとかなら安いし節約に♪
しょうがはチューブでも生でもおいしいです★
しょうがはチューブでも生でもおいしいです★
このレシピの生い立ち
いつものマグロしょうが焼きを一味違うアレンジをしたかったので＾＾
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らんこり
