簡単つけめん
マダム杏仁
作り方
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1
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麺は沸騰したお湯で茹でてから冷水で洗い水気を切る。
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2
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器に添付のスープ
2/3くらいと薄く輪切りにしたねぎを入れ、熱湯１カップ強を注ぎ溶いておく。
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3
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別の器に麺を盛りつけ好みの具材を乗せて出来上がり。麺をスープにつけながら召し上がれ♪
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4
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コツ・ポイント
インスタントラーメンでも生麺でも作れます。水で締めた後、再度熱湯で麺を温めると熱々のつけ麺に。その場合は最初のゆで時間を短めに、温める時は強火で短時間で。好みでスープにお酢や黒酢、レモン汁を入れても美味♪
このレシピの生い立ち
麺を茹でる時に大きなお鍋もないし、湯切りがうまく出来ないのでつけ麺にしたら美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
マダム杏仁
