ナスとアスパラの ♪ トマトパスタ ♪
yaya_22
作り方
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★アスパラを切っておきます。
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3
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★フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを香りたつまで炒めます。
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4
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★玉ねぎを入れます。
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5
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★ナスを入れます。
★ナスはよく油を吸うので、足りないようであれば少しオリーブ油を足します。
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6
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★ハム、トマトを入れて炒めます。
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7
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★トマト缶、お酒を入れてしばらく火にかけます。
★このとき味付けします。
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9
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★お皿に盛り出来上がり～♪です。
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10
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★パルメザンチーズ、タバスコ等
お好みで^^
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コツ・ポイント
★トマト缶は少し酸味が勝っているので、お砂糖、ケチャップなどで甘味を足すようにしています。
このレシピの生い立ち
ナスとトマトでガーリック風味のトマトパスタを作りました。
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