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＊ふわふわ卵入り♪塩麻婆豆腐のスープ＊

＊ふわふわ卵入り♪塩麻婆豆腐のスープ＊の画像

Description

大好きな塩麻婆豆腐♪
スープにしても美味しい。

材料 （２人分）

挽肉
適量
ネギ
適量
卵
1個
豆腐
ミニパック1個
水
４００ｃｃ
ウェイパー（なければ鶏がらスープの素）
8ｇ（大さじ2）
生姜（チューブでもＯＫ）
少々
塩コショウ
少々
片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    ごま油で（サラダ油でも）挽肉、刻んだネギを炒める。

  2. 2

    挽肉に火が通ったら、水を加え、生姜も加える。

  3. 3

    あくを取り、ウェイパーを加え豆腐を加え火と煮立ちさせる。

  4. 4

    溶き卵を加えて塩コショウで味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

生姜が好きな方は刻み生姜で。

このレシピの生い立ち

具沢山のスープが好きなので。
レシピID : 1037833 公開日 : 10/02/12 更新日 : 10/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2011年3月1日
写真
きゃなすけ
鶏ミンチで★美味しい。主人も喜ぶ１品。具だくさんも嬉しい！

作ってくれて(人´∀`)ｧﾘｶﾞﾄﾈ♪具は好きなものでどうぞ

2010年11月12日
写真
CoffeeCoco
しまった卵忘れた！涙残りに今から投入してくる！美味しかったよ～♪

作ってくれて(人´∀`)ｧﾘｶﾞﾄﾈ♪

2010年10月23日
写真
トクライ
風邪気味のオットに。出したら大喜びで食べてました元気１００倍！

喜んでもらえて光栄です♪作ってくれて人´Д｀*）ありがとぉ☆

2010年3月27日
写真
3姉妹ちゃんママ
aiちゃん追い♪ネギなくてニラで♪娘ちゃん達おかわりしまくり美味

ニラも良いですね♪作ってくれて、ありがとう❤

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