香ばしい＊大豆トースト
mcc5646
作り方
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1
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水煮大豆をスプーンの背などで粗くつぶす。
ねぎを刻む。
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2
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１の大豆に●を合わせてよく混ぜてペースト状にする。
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3
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食べやすい大きさに切った食パンの上にたっぷり乗せてトーストする。
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4
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とろけるチーズを後乗せで焼いてもOK
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コツ・ポイント
チーズの種類は選びません。代わりに水切りした豆腐もおススメ。その場合は塩を少し加えます。
味噌は味によるので好みで量を加減して下さい。
大豆はざくざくしてるくらいの食感で少しこんがり焼いた方が香ばしさが増して美味しいです。
味噌は味によるので好みで量を加減して下さい。
大豆はざくざくしてるくらいの食感で少しこんがり焼いた方が香ばしさが増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
大豆が好きなので食べごたえのあるヘルシーなトーストにしてみました。
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