簡単☆隠し味付☆豚こまと野菜のすっぱ炒め

簡単☆隠し味付☆豚こまと野菜のすっぱ炒めの画像

Description

意外な組み合わせ、マスタードとゆずぽん。
豚こまと野菜がおいしくいただけます。
主人好評の一品。

材料 (3人分)

150g
3枚
1本
ゆずぽん
大さじ3
マスタード
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
サラダ油
少々
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜と長ネギは食べやすいおおきさに切る。他の野菜でもOK.

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、おろし生姜、おろしニンニクを入れて豚こまをいためる。

  3. 3

    肉に火が通ったら、白菜、長ネギを入れてしんなりするまでいためる。

  4. 4

    酒、ゆずぽんを加え、器にもり、いりごまを散らして完成。

コツ・ポイント

よく使う豚こまと、大好きなマスタードをあわせてみました。

このレシピの生い立ち

豚こまバリエレシピ
レシピID : 1038041 公開日 : 10/02/12 更新日 : 10/02/12

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