❀豆腐のチーズヨーグルト味噌グラタン❀

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Description

香ばしく焼けた味噌とチーズが絡んで、コクがあってとっても美味しい❤ヨーグルト使用だからカロリーダウン出来てヘルシー♬

材料 (2人分または2回分)

1丁(300g)
50g~(半丁につき25g~)
✿タレ(半丁につき、半量使用)
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

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    豆腐の水切りをしておきます。
    参考までに、私は豆腐をキッチンペーパーで包んで皿に乗せ、レンジで加熱して水切りします。

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    今回は、✿タレに明治ブルガリアヨーグルトを使用しました。他のヨーグルトを使用する場合もプレーンタイプをお勧めします。

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    ✿タレを合わせておきます。
    すべての調味料が混ざり合うまで混ぜ合わせてください。スプーンの背で混ぜると混ぜ易いです

  4. 4

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    耐熱容器水切りした豆腐をのせ、お好みでタレが絡みやすく、たべやすいようにスプーン等で分割(切れ込み)します。

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    豆腐の上に、まんべんなく2の✿タレをかけて、その上にチーズを散りばめます。

  6. 6

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    トースターやオーブンで、チーズに香ばしく焼き色が付くまで加熱して出来上がりです。
    熱々なので、火傷に注意して下さいね♡

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    参考までに・・・我が家は充填タイプの豆腐で作るので、1丁が150gです。なので、1丁につきタレ半量をかけます。

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    参考までに・・・レンジ加熱での水切り、豆腐150gで600W1分でした。

コツ・ポイント

レンジで水切りする場合、かけすぎると爆発するので、注意しながら加熱して下さい。5で焼いた時に豆腐から水分が出てきて、仕上がりが水っぽく感じる事があるかもしれませんが、その汁も一緒に美味しく頂けるので、捨てないで、絡めながら食べてみて下さい。

このレシピの生い立ち

なるべくカロリーを抑えて、ヘルシーなものを美味しく食べたいと思って考えました。チーズと味噌が、想像以上に相性が良くて、香ばしくて美味しい♬マヨネーズではなくヨーグルト使用だから、コッテリし過ぎずに、あっさりだけどコクがあってヘルシーで美味❤
レシピID : 1039180 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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チャメゾウ
ヨーグルト味噌美味しいです。フルーティですね。

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)

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りすこ*°
パン粉も入れてみました!美味しかったです!

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)

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sio
野菜とゆで卵を加えて♪味噌とヨーグルトが合いますね♪おいしい♪

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)

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さざんか©
ヘルシー感がうれしいグラタンですね! ごちそうさまでした♪

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)