簡単･手抜き☆トマトもつ鍋

※普通のほうれん草を使う場合。ほうれん草を４〜５cmに切り、アク抜きのため水にさらしておく。

にんにくはｽﾗｲｽ､ﾄﾏﾄはくし切り､大根･人参は５ﾐﾘ幅に。きのこ類は洗ってほぐす。キャベツは食べやすい大きさに切る。

厚揚げは油抜きして１cm幅に切る。モツもさっと熱湯で洗う。

調合したｽｰﾌﾟに下から大根やキャベツの芯→キャベツ→真ん中にくし切りのトマトを乗せ、最後にほうれん草をちらす。

野菜がクタッとしてきたら…モツは最後に☆煮込み過ぎずにﾌﾟﾘﾌﾟﾘなままどうぞ。

食べ終わったらシメはリゾットがおすすめ。ご飯･粉チーズを入れ混ぜながらグツグツ。