*アナスタシアでマリネ...withブルーチーズ☆

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Description

色に魅せられて購入したアナスタシア♪綺麗なアップルグリーン! アボガドオイル使用でヘルシーです☆ ブルーチーズがアクセントなマリネです。。。 辛口ワインとご一緒にっ!

材料 (2~3人分)

アナスタシア
3個
赤ピーマン
1個
にんにく
スライスor細切り 1片
お好み量♪
アボカドオイル
大さじ3~4(多めです)
シャンパンビネガー
大さじ1~2
お醤油
少々
適宜
黒コショウ
挽きたて お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドオイルを熱し、にんにくに弱火で火を通しその後にんにくは取り出します。ピーマンはお好きな様にカットします。

  2. 2

    1のフライパンにピーマンを入れ、油と合わせる様に軽くソテーします。その後、オイルごとボールに移します。

  3. 3

    2が熱いうちにシャンパンビネガー・お醤油・必要であれば塩を加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、食べる直前にブルーチーズと黒コショウ・1のガーリックで味をまとめましょっ♪

コツ・ポイント

ブルーチーズの塩加減によってお塩は調整して下さいね。。。

このレシピの生い立ち

お気に入りのブルーチーズを合わせてみたくってササッと作ったの~♪
レシピID : 104008 公開日 : 03/08/14 更新日 : 14/01/17

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