鶏肉のふわふわ卵巻き☆
♡Kiki♡
作り方
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1
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もも肉を観音開きにし、塩コショウをしておく。
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2
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卵に牛乳、黒コショウを入れ混ぜ合わせる。
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3
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フライパンを熱し、油をひき、卵を流しいれたらピザ用チーすを入れ、半熟のスクランブルエッグにする。
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4
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鶏肉の上に卵を乗せきつくまいていく。
ラップでしっかり包んでおく。
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5
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お湯を沸騰させ火を止め、鶏肉を入れふたをして自然にお湯が冷めるまで放置しておく。
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6
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食べる直前にフライパンで焼き色を付ける。
タレの材料を合わせフライパンに入れ絡めて出来上がり☆
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コツ・ポイント
必ず沸騰させたお湯の中に入れてくださいね。
余熱でじっくり火を通すので、とっても柔らかく仕上がります♪
余熱でじっくり火を通すので、とっても柔らかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ボリュームを出すために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡Kiki♡
