揚げキムチ餃子
作り方
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1
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白菜は汁をしぼりきざむ。きゅうりも細かく切っておく。
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2
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餃子の皮にきゅうり、その上にきざんだキムチ白菜をのせ、縁を水で湿らせて包む。
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3
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軽く色づくまで揚げる。
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コツ・ポイント
きゅうりは長さがあると餃子の皮から出てしまうので、短めにカットします。
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたので、揚げてみる?きゅうり入れたらさっぱりするかも?などと キムチどうしようか作戦(^^)
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白菜は汁をしぼりきざむ。きゅうりも細かく切っておく。
餃子の皮にきゅうり、その上にきざんだキムチ白菜をのせ、縁を水で湿らせて包む。
軽く色づくまで揚げる。