スティックチョコケーキ☆

バター・卵は室温に戻しておく。
粉類と塩は合わせて、なんどかふるっておく。

バターは、電子レンジで溶かしておく

くるみは粗く刻んでおく。

５に溶かしバター・生クリーム・ふるっておいた粉類・刻んでおいたくるみを加え、さらに良く混ぜます。

６に、バニラエッセンスを数滴、ブランデーはお好みで加えます。

ケーキ型に生地を流しいれ、表面をならしたら、１７０度煮温めて　　おいたオーブンで、約２０分焼きます。

デコレーション用のチョコレートを、電子レンジで２分ほどかけて溶かし、サラダ油を少しずつ加えて、良く混ぜます。

９のケーキの上に10のチョコレートを流し、表面を滑らかに平らにしたら、冷蔵庫で約３０分冷やします

固めた後、型からはずし、スティック状にカットします。
この時、包丁を温めてから切ると、きれいに切れます。