NY風 本格ピザ
Description
お好みの具を乗せて、焼きたての本格ピザをお家で。チーズの組み合わせがポイントです。トーストにも使えます。
材料
(一枚)
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
パルメザアンチーズ
適量
ペッパージャックチーズ
適量
タバスコ
適量
塩こしょう
少々
ピザソース(お好みの物)
適量
作り方
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1
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生地を薄く伸ばす(5mm程度)。塩こしょうを生地に振りかけ、ピザソースを薄く乗せる。
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2
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好きな具を好きなだけ乗せ、チーズも乗せて、260度のオーブンで10-12分(見ながら)焼く。
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3
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チーズが少しこんがりしたら出来上がり! お好みでタバスコを振りかけて。
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コツ・ポイント
生地を延ばす際、ベーキングシートに敷いたパーチメントペーパーの上で延ばすと後の作業がやりやすいです。
このレシピの生い立ち
ピザ本場?ニューヨークでの本格ピザを手軽に家で食べたくて、手抜きピザを作ってみました。近所のアーミッシュマーケットから購入した生地を使用。