簡単!切り干し大根の味噌汁
作り方
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切り干し大根は、さっと洗ってキッチンバサミで適当な大きさに切り、水と一緒に鍋に入れ、ふたをして煮る。
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2
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切り干し大根がやわらかくなったら、みそを入れ、かつお節を加える。
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3
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たったこれだけで出来上がり!
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コツ・ポイント
まったくありません。だしをとらなくても、最後にかつお節をいれるだけでおいしくなります。
このレシピの生い立ち
1才半の息子に、栄養があって簡単に作れる味噌汁を本で見つけたので覚え書き。
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