ちょっとリッチなクリームナポリタン☆
杏♡ちゅうママ
作り方
-
-
1
-
まずは、お湯を沸かしてる間に野菜やベーコンを切ります！
-
-
-
2
-
パスタをアルデンテの少し前位まで茹でながら、野菜とベーコンを少し塩コショウして炒めます！
-
-
-
3
-
私はオリーブオイルとバターを半々で使ってますがサラダ油でもOK！
-
-
-
4
-
ケチャップを三周くらい入れます！ちょっとするといいにおいがするので、そしたら、すこ～し茹で汁を入れます。
-
-
-
5
-
生クリームを入れて、あったまったら火を止めてパスタが茹るのを待ちます。
-
-
-
6
-
茹ったら、合わせてみて、足りなければケチャップ、塩コショウで味を整えます。
-
-
-
7
-
粉チーズも少し合わせて、お皿に盛って上に黒コショウと粉チーズを振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
ケチャップがいい香りがしてくるまで、ちょっと火にかけると少し重たくておいしいです！ただ、そのあとの茹で汁入れすぎると駄目ですが…笑
このレシピの生い立ち
生クリームがちょっと余ってたので、ナポリタンに入れちゃいました☆
