＊しっとり米粉のマドレーヌ＊

型に薄くバターを塗り粉をはたいておく。

はちみつとバターを一緒にして湯煎で溶かす。(レンジでもOK)

リ・ファリーヌ、ＢＰ、グラニュー糖を一緒に合わせた中に溶いたたまごを少しずつ加え混ぜ合わせる。

型に入れ１８０度に予熱したオーブンで約１２〜１３分焼く。

竹串をさし何もついてこなければ完成。