ニンニクの芽と牛肉の炒め物
kiyokko
作り方
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1
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ボールにＡを入れたれを作り、その中に牛肉をつけ３０分置く。
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2
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ニンニクの芽は３センチ位にきりラップをして電子レンジで２～３分チンする。
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3
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フライパンに油をしきチンしたニンニクの芽を入れ炒める。
キャベツも加えて更に炒める。
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4
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キャベツが少ししんなりしたら、真中を開け牛肉を（たれも）真中に入れて炒める。牛肉の色が変わってきたらすべてを混ぜ合わせる
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5
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２～３分汁を煮詰めたら完成。
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コツ・ポイント
ニンニクの芽は結構硬いのでチンすると早く炒められます。
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽の香りがとってもよい一品
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kiyokko
