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なす＆鶏肉の揚げ煮

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Description

味がしみておいしいですよ

材料

なす
２～３本
鶏もも
1枚
■ （Ａ）
　だしの素
小１
　醤油
大１．５
　みりん
大１
　砂糖
大１
塩・こしょう・片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りに。
    鶏肉は一口大に切り塩コショウをして、片栗粉をまぶす

  2. 2

    揚げ油を熱し、鶏肉をカラッと揚げ、なすを素揚げする。

  3. 3

    鍋にＡと水１００ｃｃを煮立て②を入れる

  4. 4

    軽く煮てできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何かでみたレシピを参考に
レシピID : 1043485 公開日 : 10/02/17 更新日 : 10/02/17

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さなりな
なす＆鶏肉の揚げ煮
by さなりな