にんじんﾓﾘﾓﾘ肉炒め♪
ちよって
作り方
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1
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人参を縦長に乱切りする。フライパンにごま油を入れ熱して、人参をじっくり2～3分炒める。
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2
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人参の細い部分がしんなりしてきたら、肉を入れて炒める。大体火が通ってきたら砂糖を入れ混ぜる。
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3
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酒を入れて混ぜる。みりんを入れて混ぜる。醤油を入れて混ぜる。（いちいち混ぜたほうが味が染みるようです）
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4
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味噌とにんにくを入れて混ぜたら、仕上げに胡麻をお好みで入れて完成です。
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コツ・ポイント
面倒ですがいちいち混ぜるのがポイントのようです。
このレシピの生い立ち
テレビ番組でのレシピを子供も食べれるように
ちょっとアレンジしてみました。
ちょっとアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちよって
