エビとセロリのクリームデイップ・。☆

水　７５Ｃｃｂにコンソメを加え　エビをゆでる。

ゆでたエビと　タマネギ　セロリをみじん切りにする。

エビをゆでたスープを再び熱し　ふやかしたゼラチンをいれよく溶かす。

好みのカップに入れて　冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

追記　この手のクリームチーズが柔らかくて混ぜやすいです。