牛乳で簡単!明太子クリームパスタの画像

Description

生クリームを使わず濃厚で美味しい明太子パスタはいかが?
簡単ですぐにできますよ(^_^)
チーズが決め手なんです!

材料 (1人分)

100g
辛子明太子(薄皮は除く)
1腹
バター
10g
100cc
ひとつかみ
黒こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    スパゲティーを表示通りに茹でる。

  2. 2

    茹でている間にレンジでやわらかくしたバター(500wで1分位)と辛子明太子を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に牛乳とチーズを入れレンジにかけ(500wで30秒~1分を数回に分けて)、よく混ぜる。

  4. 4

    3に茹で上がったスパゲティーを絡め、お皿に盛る。

  5. 5

    黒こしょうをぱらぱらとかけ、刻んだ大葉をのせたら完成!

  6. 6

    皆様のステキれぽのおかげで2013.10.18人気検索1位になりました^^ありがとうございます♡

コツ・ポイント

【1】牛乳とチーズを入れレンジにかける時は、沸々したらすぐ取り出す。
【2】ピザ用チーズを入れることで濃厚なソースになる。
【3】黒こしょうはたっぷりがオススメ★

このレシピの生い立ち

明太子のクリームパスタが大好きで、家にあるもので簡単に美味しくできないかと…。適当に入れてみたら美味しくできたので覚書用に。
レシピID : 1045181 公開日 : 10/02/19 更新日 : 13/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

98 (93人)
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atom0725☆★
明太子パスタを初めて作りました!牛乳を倍の量入れてしまったのですが、スープパスタのようになり美味しかったです‪☆‪☆‪☆
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クックT43625☆
牛乳でも美味しい!大葉入れてお店の味でした。3人前は単純に1.5倍の分量で作りましたよ^ ^本当美味しかったです〜
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たかみん☆
生クリームがなくても、チーズのおかげで濃厚な明太子クリームソースができました!簡単に美味しくできて感動です♬
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たかみん☆
生クリームがなくても、チーズのおかげで濃厚な明太子クリームソースができました!フライパンも使わずできて時短で最高です♬