ドライカレーでいいのかな？（汗

まず玉ねぎ・にんじんをみじん切りにします。
トマト缶もボウル等に空けてトマトを潰しておく。
カットトマトならそのままで。

フライパンに油を入れて温める。
ひき肉をいれて火が通るまで炒める。
ひき肉から油が沢山でるならキッチン紙で油を吸い取る。

ひき肉の油っ気がなくなったら玉ねぎ・ニンジンをいれてさらに炒める。（ニンジンを軟らかくしたいならここで火をしっかり通す）

カレー粉が全体に混ざったらトマト缶をいれる（缶に残った汁も少量の水ですすいで一緒に入れる）。

ここでトマトケチャップ・ソースを入れて水気が無くなるまで煮詰める。（煮詰まってくると焦げやすいので注意する。）

煮詰まったら残りのカレー粉を入れて混ぜて全体に馴染んだら完成です。（盛り付け時にお好みでパセリやバジルなどを）