てりてりハンバーグ
Description
お子様大好きハンバーグ モリモリ食べてね！
モカシナ
材料
（４人分）
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■ハンバーグ■
３００ｇ
１/２本
１/２個
ニンニク（みじん切り）
１片
☆塩コショウ
適量
☆醤油
少々
１個
大さじ１
☆パン粉
１カップ
☆ナツメグ
適量
オリーブオイル
適量
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■ソース■
熟味酢
大さじ２
お酒
大さじ２
味醂
大さじ２
ケチャップ
大さじ２
砂糖
大さじ１
マスタード
小さじ１
作り方
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1
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人参・玉ねぎ・ニンニクはオリーブオイルで炒めて 冷ましておきます
ソースの調味料を全て合わせておきます。
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2
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挽肉に☆の材料と１の野菜を加えて ハンバーグを作ります
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3
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２のハンバーグに薄力粉（分量外）を薄くつけて オリーブオイルで両面こんがり焼き 蓋をして中まで火を通します
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4
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合わせておいた調味料を入れて 煮詰めます
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コツ・ポイント
いつものハンバーグでＯＫ！です 先にこんがり焼いてから蒸し焼きにしてください。
このレシピの生い立ち
おいしそうなお酢を頂いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モカシナ
