簡単♡レモンクッキーの画像

Description

さっぱりな酸味の効いたクッキーです。
次々に手がのびちゃいます(*^_^*)

材料 (15個くらい)

100グラム
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ3
大さじ1
レモン汁
大さじ2
好み

作り方

  1. 1

    粉砂糖以外の材料を入れてこね混ぜ合わせる。

  2. 2

    棒状にして 切る

  3. 3

    170度のオーブンで15分焼く

  4. 4

    冷めたら粉砂糖をふる
    出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

本当に混ぜるだけなので 簡単です。焼き加減はオーブンによって調節してくださいネ。
子供さんには、酸味が効いてるので粉砂糖を多めにした方が食べやすいです。

このレシピの生い立ち

頂いたレモンで レモンクッキーがすぐに食べたくて 
強引かと思いましたが パパッと混ぜて焼いたら美味しくて(*^_^*)。
レシピID : 1046280 公開日 : 10/02/20 更新日 : 10/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (54人)
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みなぶまみー
色白さんの爽やかなクッキーでした。
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ぐーぽん☆
少し粉っぽくなってしまったけど、家にある材料で作れました!
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tsumimimi
レモンの皮も入れて、作りました。食べるとほのかな甘味とすっぱさがとてもクセになる味で、とても美味しかったです!
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375★
子どものおやつに倍量で半分冷凍に♪簡単に美味しくできました♪