☆私の愛するフルーツ人参ケーキ☆
Description
私の愛するシリーズ第4段は・・・人参たっぷり1本分のキャロットケーキ☆色鮮やかでしっとり♪♪子供のおやつにピッタリです☆
材料
200g
砂糖
40g
溶かしバター(マーガリン可)
60g
1個
50ml
1本
大1/2個(小1個)
適量
1本(飾りに2本)
適量
作り方
-
-
1
-
人参はすり下ろす。(人参から出た水分もすべて入れるので、水分を切らないでOK!!)林檎は小さめのいちょう切りにする。
-
-
-
2
-
ボールに溶かしバター・砂糖・卵・牛乳を入れてよく混ぜる。そこへすり下ろした人参と林檎・※印をお好みで入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
最後にホットケーキミックスを入れて、全体的によく混ぜて型に流す。
-
-
-
4
-
180度のオーブンで40~50分焼く。
-
-
-
5
-
バナナを飾ると焼きあがりが綺麗です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
人参をたくさんもらったので適当に作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)