簡単!バターなしマクロビスコーン☆
作り方
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1
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豆乳とオリーブオイル以外の材料をボウルにいれ、泡だて器でくるくる混ぜ合わせる。
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2
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1にオリーブオイルを回しいれ、同じく混ぜ合わせる。
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3
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両手でこすり合わせるようにして、全体が同じ感じになるようにする。
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4
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豆乳を入れ、ゴムべらで底から返すようにして混ぜる。
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5
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ある程度まとまってきたら、台に取り出して、なめらかになるまで手でこねる。
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6
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丸くまとまったら、厚さ1.5~2センチくらいに伸ばして、8等分に切る。
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7
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天板にクッキングペーパーを敷いて、等間隔に並べて、190度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成!
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コツ・ポイント
根気よくこねてください☆うまくまとまらなかったりしたら、少し豆乳を加えて、まとめやすくするといいです!8等分に切った後に、少し手で形を整えると、うまく三角のスコーンができます(^^♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでサクサクしたスコーンがたべたくて!!