ホタテも一緒にじゃがバター
かぉるこ
作り方
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1
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鍋に水と粉末コンソメを入れ、皮を剥いたジャガイモを入れて煮込む
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2
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ジャガイモが柔らかくなったらホタテを入れ、弱火でホタテに火を通す
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3
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ホタテは火を通し過ぎると、硬く小さくなるので温める程度でｏｋ
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4
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バターを入れ、溶けたら味をみて塩コショウをしたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
ジャガイモにしっかり味を付ける為に、煮込むスープは濃い目が丁度いいです
このレシピの生い立ち
昔、働いていた居酒屋のじゃがバターをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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