簡単♬たぬき☆うどん
作り方
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1
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うどんを1玉ゆでる
(うどんの袋に表記
しているゆで時間)
うどんをゆでている間に■を鍋に入れて汁を作る
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2
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ゆであがったうどんを器に入れてから、汁をかける。
(汁は、グツグツしたら火をとめる)
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3
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天かす・削り節・
ネギをのせる。
温泉たまごは、お好みでどうぞ
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コツ・ポイント
濃い味がお好きな方は、汁の中に茹であがったうどんを入れて、
ひと煮立ちしてから器に入れると味がしみこみます。
ひと煮立ちしてから器に入れると味がしみこみます。
このレシピの生い立ち
天かす消費と一人ランチにうどんが食べたくて♬
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