もちもちカップケーキの画像

Description

もちもちした食感のカップケーキです。

材料 (16個分)

120g
80g
3個
バター
100g
白みそ
大2/3
蜂蜜
80g
20cc
大2

作り方

  1. 1

    レンジで1分、バターを加熱して柔らかくする。

  2. 2

    写真

    ボールに卵、1のバター、白みそ、蜂蜜、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    ホットケーキMixと上新粉を3回位に分けて2に入れ、泡立て器で混ぜる

  4. 4

    オーブンを210度に加熱しておく。

  5. 5

    写真

    3の半分にラムレーズン、あとの半分にココアを入れて混ぜる

  6. 6

    写真

    5のタネをカップに入れていく。

  7. 7

    210℃に加熱したオーブンで25分程焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・白味噌はなければ入れなくてもOKです。
・オーブンによってクセがあるので
 温度、加熱時間は
 各家庭で調節して下さい。
・蜂蜜の量もお好みで増減して下さい。

このレシピの生い立ち

いつもと違ったカップケーキにしたくて
上新粉を混ぜてみました。
レシピID : 1048136 公開日 : 10/02/22 更新日 : 17/01/24

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