そぼろで☆彩り野菜の素揚げあんかけ
☆りんママ☆
作り方
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1
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醤油・みりん・しょうが・味噌をフライパンで煮立てたら、挽き肉を入れてよく炒めて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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2
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こんな感じになります☆
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3
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野菜を適当な大きさに切って、１７０度くらいの油で揚げます。
(しし唐はつまよう枝で何箇所か穴を空けます！)
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4
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野菜をお皿に盛り付けて～～
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5
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そぼろをたっぷり上に盛って、出来上がりです☆他にれんこんとか色んな野菜でもおいしいですよ♪そぼろはご飯や玉子焼きにも♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何にでも使えるそぼろあんで、食卓の彩りも考えて♪
野菜の味を生かした素揚げでパクパクいけます(^^)ノ
野菜の味を生かした素揚げでパクパクいけます(^^)ノ
