茄子と大根のカレーそぼろあんかけ
Description
1人分180kcalと低カロリーなのにボリューム満点!カレー風味の豚そぼろ餡が食欲をそそります!
材料
(2)
作り方
コツ・ポイント
大根、茄子は厚目に切った方が煮崩れしないです。片栗粉の量は、お好みで調整して下さいね♪余った豚そぼろ餡は、翌朝ダンナ様のお弁当のご飯にONし、好評でした(^-^)v
このレシピの生い立ち
食費節約のためにまとめ買いした冷凍の豚ミンチを使ったレシピを考案中!今回は簡単&低カロリーで美味しいおかずを作ってみみした♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)