秘伝！旨いしゃぶしゃぶダレ♪（*●´▽）
yumito
作り方
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1
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白ごまをフライパンで炒ってからすり鉢で、サラサラになるまでごまを擦る。
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2
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擦ったごまをすり鉢から取り出し、調味料をすり鉢でなじませる。その際、味噌がなじみずらいので、酢や醤油等で先に溶かしておく
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3
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最後に、ごまをすり鉢に入れ、全体を仕上げる。出来上がり♪
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コツ・ポイント
このタレは、水を一切使用しないので鼻につんとくる感じになりますが、これが基本です＾＾
このレシピの生い立ち
以前から作りたかった秘伝のタレ。食べてみて美味しかったのでレシピを載せることにしました。今は亡き母の友達から譲り受けた、美味しい秘伝のタレでございます！水を一切使わないので日持ちもします＾＾是非作ってみてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
