シャキシャキ☆ごぼうサラダ★の画像

Description

ごぼうのシャキシャキ感とゴマのプチプチ感がいい感じ♪

材料 (2人前)

ささがきごぼうの水煮
1袋
1/2
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
みそ
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、細切りにし、ささがきごぼうはザルにあけさっと水洗いし、沸騰した湯でさっと茹でる。

  2. 2

    冷凍コーンは電子レンジで1分程度加熱し粗熱をとっておく。

  3. 3

    ボウルにみそ・マヨネーズ・白ゴマを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に茹でたごぼう・人参・コーンを加え、まんべんなく和え、ラップをし冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

白ゴマはすりゴマでもおいしい♪
今回みそは液みそを使いました☆

このレシピの生い立ち

きんぴらもいいけどたまにはごぼうサラダもいいよね★☆
ささがきごぼうの水煮だとラクラク♪
レシピID : 1049575 公開日 : 10/02/23 更新日 : 10/02/23

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