砂肝のガーリックバターソテー
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
作り方
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1
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にんにくは半分に切って中心の芽を取り除いて包丁で潰す。砂肝は1口サイズにカット。
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2
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フライパンを熱しオリーブオイルでにんにくを香りが立つまで炒める。砂肝を加えて軽く火が通ったらクレイジーソルトで味付け。
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3
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砂肝に更に火が通ってきたら塩・ブラックペッパーをきつめに振り最後にバターをからめて完成♪
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4
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盛り付けたらお好みでﾊﾟｾﾘを。
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コツ・ポイント
塩・ブラックペッパーはきつめにふった方が美味しいです。
砂肝の火の通りはわかりにくいので1つ切って確認すると間違いありません。
砂肝の火の通りはわかりにくいので1つ切って確認すると間違いありません。
このレシピの生い立ち
ﾏｲﾚｼﾋﾟの砂肝のｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ（ID:875493）のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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