豚ひれ肉とりんごの炒め物
Description
炒め物にりんご?あわないようだけど美味しいです。
材料
作り方
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1
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豚ひれ肉を1cmくらいに切り、ヨーグルト・赤ワイン・塩コショーで下味をつけておく。
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2
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りんごを半分に切りいちょう切りにし、アスパラは茹でて3つに切る。
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3
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下地をつけたひれ肉に小麦粉をつける。
フライパンにオリーブオイルを熱し、両面を焼き、りんご・アスパラを順にいためる。
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コツ・ポイント
ヨーグルトと赤ワインでお肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ひれ肉を明治ブルガリアヨーグルト・赤ワインと塩コショーで下味をつけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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