簡単♪炊飯器で豆腐きなこ豆乳バナナケーキ
nondora
作り方
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1
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まず絹ごし豆腐をボールにいれ泡立て器でペースト状になるまでまぜる。お豆腐は水切り不要。
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2
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１にきな粉とハチミツを入れだまにならないようにまぜます。
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3
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２に卵、豆乳(もしくは牛乳)、ホットケーキミックスをいれダマにならないようにまぜます。
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4
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そこにバナナを食べやすい大きさに切って入れます。(私はだいたい２センチくらいの大きさでいれました。)軽くまぜます。
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5
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炊飯器に入れて表面を整え、白米を炊くように普通にスイッチオン！
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6
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炊飯器によって炊飯時間が変わってきますが私のは３合炊きで２回でした♪
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7
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＊無塩ナッツがあれば袋に入れて机の上で砕いていれてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
ダマにならないようまぜることっっ♪バナナで今回は作りましたがイロイロ応用してつくってみてください♪卵はあってもなくても作れます！
このレシピの生い立ち
ケーキが食べたくってでもヘルシーなものがいい！お豆腐ときな粉があったのでホットケーキmixで炊飯器ケーキつくりました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
