ミッキー★ソフトクッキー★金太郎飴風
作り方
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1
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ボウルにバターをヘラで潰してクリーム状に練り、グラニュー糖を加え混ぜ合わす。
バターは軽くレンジでチンすると簡単に♪
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2
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1のボウルに卵黄を混ぜ合わせ、もう一つボウルを用意し、半分に取り分ける。 片方のボウルにココアパウダーを練り混ぜる♪
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3
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2の各ボウルに100グラムづつ薄力粉を振るいにかけながら混ぜ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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4
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仕上げは生地を手でコネコネ。生地がべたつくので分量外の薄力粉を手にまぶしながらコネコネ。2種類生地の出来上がり♪
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5
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土台の生地とミッキーの顔パーツと耳パーツを作る♪
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6
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★顔パーツ
まるい棒状(大)1本
★耳パーツ
まるい棒状(小)2本
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7
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土台生地に顔パーツ(棒状・大)を軽く包む感じに♪
耳の位置は開ける♪
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8
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左右に耳パーツ(棒状・小)を載せて、耳と耳の隙間にプレーン生地を載せる♪
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9
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仕上げは上にプレーン生地をかぶせ、軽くゴロゴロと外枠が丸くなるよう転がす♪
※直径 約4センチ位
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10
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ラップをして、冷蔵庫で冷やす♪
できれば一晩冷やすと朝にはサクサクっと包丁が入りやすくなります♪^^
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切っても切っても~☆ミッキーさん♪
厚さ5~6ミリ位^^
金太郎飴の様に♪
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思ったように綺麗な仕上がりじゃないけど手作り感満載!軽く円形に整える♪
170度オーブンへ16分~20分で焼き色確認♪
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手土産に♪
ティータイムに♪
ミッキーのクッキー☆
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コツ・ポイント
やわらかい生地のままだと包丁で上手く切れないので、出来れば一晩冷蔵庫へ☆
あらかじめ温めておいたオーブンの焼き時間は、焼き色を見計らいながら調整して下さいね♪
あらかじめ温めておいたオーブンの焼き時間は、焼き色を見計らいながら調整して下さいね♪
このレシピの生い立ち
簡単にミッキーのソフトクッキーを大量に作りたくて、金太郎飴のように仕上げました!!
細かい型整いらずでサクサクっと切ってオーブンへ♪ ミッキー大量生産大成功!!
細かい型整いらずでサクサクっと切ってオーブンへ♪ ミッキー大量生産大成功!!