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みじん切りにした、にんにく、しょうが、野菜類を炒める
野菜に火がとおったら合挽きミンチをいれ炒める
水抜きした絹こし豆腐をいれ、ざくっとつぶしながら炒める
みじん切りにしたもやしをいれ、調味料を加え汁がなくなるまで炒める
油抜きした油揚げを開いて炒まった具を１／３つめる
その上にとろけるチーズをのせる
チーズの上に具をつめる
中がでないように串で口をとめてオーブントースターで油揚げがカリッと焦げ目がつきまで焼きます（目安5分弱）
油揚げに焼き色がついたら出来上がりです。切ってみました。
のりちゃん大好き
