ズボラなにらまんじゅう♪

にらはみじん切りにし
★をすべてビニール袋にいれ、よく揉み混ぜ合わせる。

フライパンを熱しゴマ油を入れ、全体になじんだら一度火を止める。

餃子の皮の中央に1のタネを軽く大さじ1のせ、花包みにし、
フライパンに載せる。
写真は余った分を参考まで・・・

フライパンいっぱいに並べたら火をつけ、
焼き色がついたら熱湯を入れ蓋をし中～強火で焼く。

水分が無くなってきたら蓋を外してさらに水分をとばす。
途中皮がくっつかないようフライパンをゆする。

カリカリに焼けたら
フライパンごとテーブルへ♪
熱々をお好みのたれをつけてどうぞ！

両面焼きの時はゴマ油をなじませた後、ひっくり返して並べます。焼き色がついたらひっくり返してまた焼き色をつけます。

食べるラー油のっけもウマイ(*^^)v