えびちり
akko*
作り方
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1
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下味、チリソースの材料は計って混ぜ合わせておきましょう！
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2
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えびの下ごしらえをします。
そして、下味をつけ、片栗粉をまぶしてから油で揚げます。
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3
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にんにくしょうが白ねぎをみじん切りにします。
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4
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フライパンににんにく、しょうが、トウバンジャン、白ネギをいれて、香りが出るまで炒め、用意しておいたチリソースを加えて煮立たせる。
そこへ、揚げておいたえびを加えて出来上がり★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中華の下味ってなぜか衣をつけたあと、ゆがきますよね？それが不自然に感じたので揚げてみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
akko*
