ニギスのシンプルマヨ焼き
bananaice
作り方
-
-
1
-
ニギスをよく洗う
-
-
-
2
-
マヨネーズと酒を合わせる
-
-
-
3
-
ニギスと２を入れフライパンに蓋をし蒸し焼きにする
-
-
-
4
-
片面に焼き色がついたら反対側も焼く
-
-
-
5
-
最後に塩胡椒を振って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
油はマヨネーズとニギスの脂で十分なので特に入れなくてもいいと思います。
マヨネーズや酒はニギスの大きさもあるので調節してくださいね。
マヨネーズや酒はニギスの大きさもあるので調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
知り合いの料理屋さんにおしえてもらって家庭用にシンプルアレンジしてみました。お魚の調理が苦手な方もこれなら作りやすいと思いますよ☆
