簡単☆バニラクッキーの画像

Description

オーブンからはバニラの香り♪
生地を寝かせず絞り出しも簡単なので失敗なしです^^
なつかしい味のお手軽クッキー☆

材料 (小さめ約30枚)

グラニュー糖
35g
1個
80g
バニラビーンズ
3cmくらい
飾り用アラザン、ドライフルーツなど
適量

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。バニラビーンズは半分に切り、種を取り出す。オーブンは170度に予熱

  2. 2

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    ボールにバターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。(ふんわりするまでしっかりと)

  3. 3

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    卵黄を3回くらいに分けていれ、その都度よく混ぜる。バニラビーンズも入れて更に混ぜる。

  4. 4

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    ふるった薄力粉、生クリームを入れヘラでさっくり混ぜる。最初は粉が多く見えますが、次第にまとまります。

  5. 5

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    絞り出し袋(金具無し)に入れて丸く絞り、指で軽く押さえて表面を平らにします。お好みで飾りをのせる。

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで12~15分、焼き色がつくまで焼けば完成☆
    冷めるとサクッとします^^

  7. 7

    写真

    ↑プレゼント用にラッピング☆

コツ・ポイント

必ずバターとグラニュー糖、卵黄を入れてよく混ぜること☆
絞り出し袋に入れなくてもスプーンですくって形を整えてもOK^^
今回は小さく切ったフルーツビッツとアラザンで飾りつけました。

このレシピの生い立ち

卵黄が余っていたので活用!
レシピID : 1054027 公開日 : 10/02/28 更新日 : 10/02/28

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