おかかの無水すき焼き
Description
ダシや割り下なし、鍋ひとつで出来るすき焼きです。おかかの香ばしさと、蒸し煮で甘く美味しい素材がなんとも美味しい。
いなづまホイップ
材料
（一人分）
8分の1株くらい
人参・きのこ・ホウレン草など
好きなだけ
貝、わかめ、厚揚げなど
好きなだけ
一握り
☆酒、麺つゆ、油
各大さじ1くらい
1個
作り方
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1
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土鍋で豚肉を炒める。
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2
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食べやすく切った白菜、人参など火の通りにくい野菜を1に投入。炒め合わせる。
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3
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2に☆を入れる。少ししんなりしたら、葉もの野菜やキノコ、厚揚げなどを入れる。
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4
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3に蓋をし、弱火で蒸し煮する。全体に火が通ったら、ざっくり混ぜて、卵につけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
白菜は、白い部分は先に炒め、葉の部分は後で入れます。
このレシピの生い立ち
ミス日本式ダイエットメニューの一つとして。9品目取れて簡単・美味しいご飯。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いなづまホイップ
