タンドリー風ヨーグルローストチキン
Description
お肉がふんわりやわらかで、味はタンドリーチキンです♪♪
材料
(4人)
鶏モモ肉切り身(ムネでもOK)
お好みの量
60ml
しょうゆ
大2
はちみつ
大2
みりん
大1
コショウ
少々
レモン汁
大1/2
カレー粉
小1
すりおろしニンニク
小1
作り方
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1
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鶏肉以外の材料をすべて合わせて、よく混ぜる。
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2
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鶏肉を加えて混ぜ、30分~1時間くらい漬け置きする。
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3
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グリルで焼いて出来上がり♪
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4
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オーブンにローストの機能がある場合はオーブンが便利です。
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コツ・ポイント
☆材料を合わせるときは、最初にヨーグルトとはちみつを良く混ぜておくと、混ざりやすいです。
☆焦げ付きそうになったら、鶏のうえにアルミホイルをおいてください。
☆焦げ付きそうになったら、鶏のうえにアルミホイルをおいてください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使って、やわらかお肉料理を考えました♪