お豆の黒糖シロップ漬け☆の画像

Description

煮込まなくても!?黒糖シロップに漬けただけで充分甘いお豆ができました(^-^)

材料

☆黒糖
50g
1/4カップ

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて火にかけて黒糖を溶かす

  2. 2

    1に大豆の水煮を入れてひと煮立ちして火を止める。あら熱が取れたらタッパーなどに入れる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて半日以上入れて味をしみこませる(写真は1日冷蔵庫で味を染み込ませたものです)

コツ・ポイント

豆類は柔らかめに煮てある方が味が染み込みやすいです。黒糖の代わりに三温糖、きび砂糖、など黒っぽい色の砂糖で作ることもできます。時間が経つにつれて味が染み込んでいくのでお好きなしみ込み具合で食べてください(^-^)

このレシピの生い立ち

甘い煮豆も大好きなのでもっと簡単に作れる方法はないかと考えてみました。
レシピID : 1054337 公開日 : 10/02/28 更新日 : 10/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (14人)
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クックI7I5L1☆
味無し金時豆の冷凍で☆見えづらいね!昨夜漬け込み味染み美味便利♡

しっかり味染みていそうで美味しそう✨素敵なレポいつも有難う♥

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なつき☆ミ
すっかりハマりました♫息子もおやつ代わりに…際限無く食べ笑感謝♡

わぁとっても素敵✨息子©のおやつに大感激です♥レポ有難う~♥

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なつき☆ミ
実は両想い〜♡想像を超える美味しさに感動☆息子も大喜び♪有難う♡

両想い嬉しい♥コメントも凄く嬉♪素敵なレポいつも有難う~♥

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まあまま☆0403
甘いお豆大好き♡ほんのり黒糖甘み美味~娘と即食べちゃう笑♪感謝♡

わぁとっても美味しそう♪娘さんと食べてもらえて嬉♪レポ大感謝