簡単キャベツの浅漬け
ゆこっぴ☆
作り方
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1
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キャベツを一口大に切る。
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2
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鷹の爪は種を取り出しておく。
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3
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フリーザバックなどの袋にキャベツと鷹の爪、昆布だしのもとを入れる。
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4
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袋をふりふり、もみもみして、空気を抜いて、冷蔵庫に入れる。
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5
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たまに冷蔵庫から出してもみもみして、30分～1時間程度置いておく。
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6
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キャベツから出てきた水分は取り除いて、キャベツだけいただきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもできる手軽に浅漬け。なんとなくで作ってみて大正解。薄切りにした大根やにんじんを入れてもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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ゆこっぴ☆
