野菜たっぷり♪ミネストローネ☆☆の画像

Description

冷蔵庫の残り野菜をた~くさん入れた野菜たっぷりスープです☆
具だくさんで栄養満点なので、朝食にもピッタリですね♪♪

材料 (4人分)

1/2個
1/3個
1/2個
1本
800cc
☆固形コンソメ
2個
☆塩・コショウ
少々
☆ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    野菜とベーコンは、同じ大きさのサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    写真

    オリーブオイル(分量外)で野菜とベーコンを、炒める。玉ねぎが透き通るくらいまで炒めて下さい。

  3. 3

    写真

    (☆)を全て加え、ひと煮立ちさせる。10分ほど煮込めば出来上がりです♪

コツ・ポイント

少し薄味だと感じる場合は、少しコンソメの量を足して下さいね☆
野菜の種類は、なんでもいいですよ~♪♪私も、いつもその時に家にある残り野菜なんかを全部入れちゃいます☆

このレシピの生い立ち

ごくごく一般的なミネストローネだと思います☆
野菜たっぷりで栄養満点のスペシャルスープです♪♪
レシピID : 1054469 公開日 : 10/02/28 更新日 : 10/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ざぶんぐる☆
大量生産しました☆ミネストっていいですね~∀~あきないおいしさ♪

お鍋いっぱいのミネストローネ美味しそう~☆つくれぽありがとう