丸ごとキャベツのミネストローネ!!
作り方
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1
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キャベツを半分に切り、芯は取る。ピーマンは立てに切り、玉ねぎはくし切りに。ウインナーは大きいやつは半分に切ります。
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2
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スープを作ります。先にコンソメを入れ、好みの濃さにします。ケチャップは味噌汁を作るみたいに、溶かしながら。
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3
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あとは全て放り込んで、煮るだけ!!野菜が柔らかくなったら、味見して、味整えて、出来上がり★
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4
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最後にコショウをかけると、おいしぃです(^-^)
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コツ・ポイント
ケチャップの入れすぎに注意!!野菜を切ってる間に、鍋を火にかけておきましょう。水の量は、野菜の量を見て調節して下さいね★お好みの野菜を入れて、たっぷり温野菜を採って下さい♪
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので、消費したかったのでやってみたら、食べごたえがあるスープに★お腹も大満足デス♪